Cốm xanh khô là một đặc sản truyền thống của vùng Tây Bắc, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Sơn La, Điện Biên, Lai Châu. Khác với cốm tươi, cốm khô có thể bảo quản lâu hơn và sử dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn.
Với màu xanh tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ, cốm khô không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao
Cách sử dụng cốm xanh khô
Ngâm cốm khô với nước ấm khoảng 5-10 phút để mềm ra.
Nấu cùng đường, bột sắn dây để tạo thành món chè cốm thơm ngon
Hấp cốm với dừa nạo và đường để tạo nên món xôi cốm béo bùi.
Trộn cốm với đậu xanh nghiền nhuyễn, tạo thành nhân bánh thơm dẻo.
Rắc cốm khô lên sữa chua hoặc kem để tăng thêm hương vị
Cốm xanh khô tại Shop Tây Bắc
✅Cốm chuẩn vụ mới
✅Hương vị thơm ngon đặc trưng, không chất bảo quản.
✅Thu mua trực tiếp từ bà con tại các huyện thuộc tỉnh Lai Châu, Điện Biên